Als einer der wichtigen gesellschaftlichen Treffpunkte des Ortes hat der denkmalgeschützte Gasthof Adler neben der Kirche einen großen sozial- und wirtschaftsgeschichtlichen Zeugniswert für Moosheim. In den vergangenen Jahren wurde er umgebaut und mit temporärem Café und Feri-enwohnungen wieder in Betrieb genommen. Die Veran-staltung umfasst eine Führung durch das Haus mit Erläute-rung des vorgefundenen Zustandes, der Herangehenswei-se und der gewählten Restaurierungs- und Rekonstrukti-onsmethoden. Anschließend besteht bei einem Praxis-workshop die Möglichkeit, die Technik des Maserierens auszuprobieren. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Mittags wird ein Imbiss angeboten.